月別アーカイブ: 2020年9月

【重要】石橋からのお願い

京都で唯一の

野菜ソムリエ協会認定レストラン

『京都イタリアン欧食屋Kappa』

石橋です。

朝晩はすっかり寒くなってきました。

 

夏も終わってしまい、
秋は足早に過ぎ去ろうとしています。

 

僕はこれまで季節の素材を使い
『美味しい物をもっと美味しく!』
を心掛けてやって来ました。

 

40歳の節目の年に気胸で初入院、
体がやはり資本だと改めて気づかされるスタートになりました。

 

そして、これからももっと!

 

 

自分にできる事を精一杯やりたいと
思っています。

その為のお願いです。

 

当店【欧食屋Kappa】で働いてくれる

調理師【シェフ候補、見習い】
ホールスタッフ【店長候補、アルバイト】

そして、

来年4月頃開所予定の
【就労継続支援A型】の施設で
共に働いてくれるスタッフを募集して行きます。

お勧めできない職業なんて言う声も聞きます。

スタッフが明るく楽しく輝く職場❗️
である事
‼️

 

福祉が尊重される世の中、
利用者さんが共にスタッフとして
明るく楽しく社会復帰、自立出来る様に、
皆が承認し会える組織【コミュニティ】を作り
増やして行きたい。

 

サービス管理責任者候補(次年度)
その他有資格者等々を募る予定です。

 

 

詳しくは石橋まで、メッセンジャーでも構いませんのでご連絡ください。

 

もちろん、当店の事、僕の事、

 

 

あまりよく知らない。
と言う方もおられるので難しいかも知れませんが、

 

 

自薦、他薦は問いません。
ご紹介して頂けると幸いです。
お友達、先輩、後輩、同僚の方、

またそのお友達
にお声かけだけでもして頂けると嬉しいです。

 

シェフ候補で、自分の力を試したい。
個人店舗で早く成長したい。
スタッフ同士お客様と
楽しくコミュニケーションをとって
笑顔の絶えない楽しい職場で働きたい。

 

そんな職場を作りたい。
そんな一つのコミュニティを確立し発信して行きたい。

 

 

 

色んな夢を自分の夢と共に僕と叶えませんか??

僕はあなたの夢を応援します。

僕は自分の夢を全力で叶えます‼️

共にみんなの夢を叶えましょう‼️

 

 

【経営理念】

個の違いを受け入れ
自分を認め
人を愛し
心と体を満たし
与える事の喜びを知る
そして
子供達のより良い未来と
万人が幸福である
社会の創造に貢献する企業である事。

 

株式会社Kyoto Give
代表取締役 石橋健志

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

Happy Life!Happy Communication!

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住所は番地、部屋番号まで、

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京都で唯一の野菜ソムリエ

協会認定レストラン

『京都イタリアン 欧食屋 Kappa』

京都市 下京区 仏光寺 東洞院 東入ル

瑞晃ビル2F

《月~土》

ランチ

12:00~14:00

ディナー

17:30~22:00(21:00l.o)

※感染リスクを避ける為一定の組数で

営業させて頂く為、ご希望に添えない場合がございます。

《定休日》

毎週日曜日

その他臨時休業の場合有り

075-708-6393

ホームページ

https://www.5kappa.com/

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よりネット予約して頂けます。

【成功】はたった2%⁉︎

京都で唯一の

野菜ソムリエ協会認定レストラン

『京都イタリアン欧食屋Kappa』

石橋です。

 

みんな。

 

人生が良くなりたくて、

毎日いろんな取り組みに

チャレンジしていると思います。

 

仕事でも、勉強でも、日常でも。

人に喜んでもらえる。

笑顔になってもらえる。

幸せを感じてもらえる…。

 

人にたいしても、

自分にたいしても、

 

そんな事を願い、

取り組んでいると思います。

 

ただ、継続するのは

中々難しく、

途中で断念した事も

三日坊主なんて事も。

 

多々あると思います。

やろうと決意しても、

---

「実際にやる人は20%、

それを継続させられる人は2%」

---

 

これが、世の中の『人』だそうです。

 

頭でわかっていても…

考えていても…

 

動き出して、

実行して、

 

実践する人は、たったの20%!

 

例えば、

仕事や人生における講演会や

ダイエット・セミナーなど…

 

そんな勉強会に、

100人が参加していて、

興奮して、感動して、

明日から必ずやるぞ!

と思っても、

 

●実際にやる人は、20人/100人中

●継続してやる人は、2人/100人中

 

という事になります。

 

いかに実践できるかが別れ道。

この2%が

勝ち組(成功者)

になれるわけです。

 

そこで、

重要になってくるのは

自分自身の本当の気持ち

【コアバリュー】

になってくるのではないでしょうか?

 

コアバリューとは??

本当になりたい自分。

 

そんな心の奥底にある

本当の自分の気持ち、夢、目標の事。

普段何気なしに思い描く自分の夢は

本当になりたい自分の姿なのでしょうか??

 

それが分かる事で新しい本当の自分の進むべき道を歩めるのではないでしょうか??

 

僕は、(書籍)【7つの習慣】を読み参考にしてみました。

その内容は次のものです。

 

①あなたは大切な人の葬儀に参列するために会場に向かっています。

 

②会場に入ると故人の家族、友人、知人が参列しており、それぞれが個人との別れの悲しみと知り合いだった事の喜びを噛み締めている。

よく見ると皆よく知っている顔ぶればかり。

 

③会場の前の方へ進み棺の中を覗き込むと、

そこに横たわるのは自分自身だった。

(そう。これはこれから3年後行われる自分の葬儀だった。)

 

④参列者は故人に対する愛、敬意、感謝の気持ちを述べに来ている。

 

⑤そして参列者の中から代表して数名弔辞を述べる

1人目(親族、)子、親、兄弟、祖父母、叔父、叔母、いとこの中から

2人目(友人を代表して)

3人目(仕事の関係者を代表して)

4人目(奉仕活動、自治会など地域社会に関わる知人を代表して)

(※4人に限定するひつようはない。)

 

彼らに、

自分自身の事、自分の人生の事、

家庭では、友達付き合いは、仕事では、地域社会や社会貢献活動など、

どの様に自分の事を参列者に述べて欲しいでしょうか??

少し静かな場所で、その光景を想像して書き記してみて下さい。

どうだったでしょうか??

新たな自分に出会えたでしょうか??

こんな風に思ってもらいたかったんだなぁ。

とか、

こう在りたかったんだ。

と、思える事があったでしょうか?

もちろんこれが全てでは在りません。

ただの一例です。

 

僕はこのディスカッションをして、

新たな自分に出会えました。

新しい道がひらけました。

 

そして、

より力強く一歩ずつ前に進もうと強い志を胸に

今、歩き出しています。

 

自分を強く突き動かす信念や、目標を明らかにする。

 

その為に必要な事を

学んだら、まずは実行して、

 

1週間継続…

そして、2週間継続。

 

見切り発車でも

ドンドン実践する!

 

そうすると、

成功(達成)の道がちょっとずつ、

開かれていくかもしれないですね。

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

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《月~土》

ランチ

12:00~14:00

ディナー

17:30~22:00(21:00l.o)

※感染リスクを避ける為一定の組数で

営業させて頂く為、ご希望に添えない場合がございます。

《定休日》

毎週日曜日

その他臨時休業の場合有り

075-708-6393

ホームページ

https://www.5kappa.com/

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