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2月営業日のお知らせ

皆さんこんにちは。

今月の営業日のお知らせです。

あっという間に2月!
2月といえば!?
節分?バレンタインデー?恵方巻き?
祝日(11日建国記念の日、23日天皇誕生日)?
今年でいえば、選挙!?

選挙へ行こう!
どこに入れれば良いのかもう分からない!
と言う方多いですよね。
わけわからない事ばかりしてて。
『考えることが嫌になる。』

『考える事を嫌にさせている!』
のかもしれませんね。

日本の未来のために。
自分が考えた、
日本の未来の為になると思う『人』を選びましょう。

行かない。は1番自分を不幸にします

と言う事で、
不幸にならない開運アクション。

2/3は節分。
節分とは「季節を分ける」ことを指し、立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれの前日を意味していました。
特に立春は一年の始まりとされています。

今年の恵方は【南南東やや南】165度の方角です。
僕は恵方巻きは食品ロスの観点から反対のためお勧めはしませんが、
恵方(にいる歳神様)に向かって手を合わせるのは賛成です。

恵方参りってご存知ですか??

ご自宅から恵方の方角にある神社にお参りに行く習慣。
元々は初詣はこの恵方参りが主流だったとか。
明治以降、鉄道会社と神社が手を組んで初詣はこの神社にお参りしましょう!といった具合に固定化されて行ったとかなかったとか。

今年一年を大切にする気持ちを手を合わせて歳神様に祈る。
日頃の感謝や決意、覚悟を伝える時間。
神頼みでお願いするのではなく、
自身の行動で掴み取りに行く。
感謝の心で満たされる時間にする。

誰かに頼る願いではなく自身の中に落とし込む決意がきっと開運に導いてくれると思います。
2/4日は恵方にある神社へお参りしてみてはいかがでしょうか?

今年、Kappaの恵方にある神社は伏見稲荷さんが入るので今年は伏見稲荷さんにします。

最後にもう一つ、
明日2/2は【土用の未(ひつじ)】
この日は「未」にちなんで「ひ」の付く食べ物(ヒラメ、ヒジキなど)や、寒さに負けない赤い食べ物(トマト、いちご)を食べて健康を願うと良いそうですよ〜

いつもお読みいただきありがとうございます。
飲食低迷月、2月もよろしくお願いします

節分の闇。(フードロスを考える。)

京都で唯一の

野菜ソムリエ協会認定レストラン

《京都グルテンフリーイタリアン 欧食屋Kappa》

石橋健志です。

おはよう御座います。

 

2月2日。

今年2025年は今日が節分になるそうです。

いつもは、2月3日ですよね。

節分が2日になるのは1897年以来

124年ぶりということで話題になりました。

 

なぜズレるのか!?

ご存知の方も多いでしょうし、

ググればすぐに出てくるので割愛しますが、

 

地球が太陽の周りを回るのに

365日ピッタリではないからです。 

 

で、ですよ。

 

節分には何をしますか??

豆まき、

恵方巻きを食べる

けんちん汁を飲む、

イワシを飾る、食べる。

 

が結構代表的な事でしょうか?? 

 

で、ですね。

私はいつも思うわけですよ。

一言、言わせて欲しい。

 

恵方巻きの販売商戦やめて欲しい(涙)

 

もちろん各家庭で自作してするのは自由ですし、

それをやめろとは言いません

 

でもコンビニや、スーパーなどで大々的に

宣伝して購買を煽り、大量に作って販売します。

 

でもご存知でしたか??

節分の日に廃棄される恵方巻きの量、、、、。

 

2019年ごろからフードロスが叫ばれる様になり

だんだん減少傾向にはあるそうですが

それでも、約200万本!?200万本!ですよ。

 

金額にして7億〜8億円相当だとか。

恵方巻き文化はそんなに古くからあった

風習ではなかったんです。 

 

全国的に盛んになったのは1980年代後半頃から

セブンイレブンが火付け役になったそうです。

バレンタインのチョコレート

クリスマスのコカコーラ、

夏の土用の丑に鰻

企業が戦略として打ち立てた風習。

 

日持ちする物はともかくとしても、

やっぱり恵方巻きはいかがなものかと

僕は思ってしまいます。 

明日は立春。

恵方巻きの代わりに恵方参りはいかがですか?? 

 

今年の恵方は西南西やや西(255°)の方角です。

携帯のコンパスアプリで方角を探ってみてください。

 

今年の歳徳神(年神様)がおられる方角です。

その方角の神社へお参りに行くのはいかがでしょうか?? 

 

僕も自宅とKappaの両方から255°(250°°〜260°の間)の方角にある神社があるのでそこへお参りしに行きます。

 

神様に向かって太巻きをかぶりついて

黙々と食べるってなんか変じゃないですか?

 

神様の立場で面と向かうと滑稽な気がします(笑)

 

本日はこの辺で(≧∀≦)

今日も最好〜の1日になりましたぁ〜\(^o^)/

Happy Life!Happy Communication!

  

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キッチン社員(¥250,000〜)

ランチの部(9:00〜18:00) 1人

ディナーの部(15:00〜23:00)1人

二部制。週休2日‼️

 

サービスマネージャー(ホール)(250,000〜)

12:00〜21:00(1人)

(詳しくは、お電話またはDMから問い合わせ下さい。)

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ご応募お待ちしております。

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京都で唯一の野菜ソムリエ

協会認定レストラン

【京都イタリアン 欧食屋 Kappa】

京都市 下京区 仏光寺 東洞院 東入ル

瑞晃ビル2F

《月〜土》

ランチ

11:30〜15:00(l.o14:30)

ディナー

17:30〜22:00 (l.o21:30)

《定休日》

火曜日 ※臨時休業の場合有り

TEL

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